ماشین ظرفشویی صنعتی

ماشین های ظرفشویی با درجه حرارت بالا از دمای آب زیاد (حرارت بالا) برای ضدعفونی ظروف استفاده می کنند ، بنابراین با توجه به بخاری تقویت کننده ای که در آن تعبیه شده است ، برق بیشتری را پرداخت خواهید کرد.

دستگاه های با دمای بالا با ولتاژ 208/240 ولت کار می کنند و دمای آب ورودی شما را که معمولاً 15 یا 40 درجه سانتی گراد است را برای مرحله ضد عفونی کردن به 90 درجه می رسانند. این کدهای بهداشتی را منتقل می کند. شما هنوز هم به مواد شوینده و یا شوینده نیاز دارید اما این مواد شیمیایی را برای تمیز کردن ظروف و از بین بردن لکه ها استفاده می نمایید . آب 90 درجه تمام باکتری ها را از بین می برد.

ماشین های ظرفشویی صنعتی با درجه حرارت پایین نیاز به استفاده از ضد عفونی کننده شیمیایی دارند که برای تمیز کردن ظروف نیاز به خرید آن دارید.

اساساً دمای پایین ماشین آلات با ولتاژ 115 ولت کار می کنند و شما باید مواد شوینده ، مواد شوینده و مواد شیمیایی ضدعفونی کننده ماشین را برای هر بار تهیه کنید. با گذشت زمان ، این باعث افزایش هزینه های شیمیایی می شود. هزینه شیمیایی در مقابل هزینه برق با گذشت زمان بیشتر خواهد شد.

نکته مهم : یکی دیگر از مزایای کمتر مورد بحث در ماشین آلات با دمای بالا وجود دارد. پس از باز شدن در ، ظروف تقریباً بلافاصله خشک می شوند. با استفاده از دستگاه های کم دما ممکن است لازم باشد ظرف ها برای مدتی هوا خشک شوند یا آنها را پاک کنید. این صرفه جویی در وقت زیادی است.

مقایسه ماشین ظرفشویی با قابلیت شستشو با دمای بالا ماشین ظرفشویی با قابلیت شستشو با دمای پایین

هر دو ماشین ظرفشویی با درجه حرارت پایین و بالا به نوعی مواد شوینده و مایع شستشو نیاز دارند. دستگاه کم دما نیز به یک ضدعفونی کننده شیمیایی نیاز دارد که می تواند با گذشت زمان در هزینه های شما جمع شود. دستگاه ظرفشویی با درجه حرارت بالا از آب با دمای 90 درجه  برای تصفیه استفاده می کند. اغلب هزینه های اضافی در رابطه با ضد عفونی کردن دمای بالا وجود دارد زیرا شما از برق بیشتری برای دستگاه استفاده می کنید و مجبورید برای گرم کردن آب خود تا آن درجه حرارت هزینه کنید. اختلاف هزینه اکثراً ناچیز است. دستگاه کم دما معمولاً با مشاغل تمیز کردن مخصوصاً ظروف چرب یا رژ لب دست و پنجه نرم می کند.

 مزیت اصلی دستگاه کم دما این است که با برق 115 ولت کار می کند و معمولاً نیازی به تعویض سیم کشی برق توسط برق نیست (اگرچه می خواهید میزان قطع کننده آمپر را قطع کنید). یک دستگاه با دمای بالا معمولاً 208 ولت برق کار می کند که نیاز به کمی تلاش اضافی از طرف برق دارد اما معمولاً برای تمیز کردن ظروف کار بسیار بهتری انجام می دهد. همچنین می تواند بو و عطر و طعم مرتبط با یک ضد عفونی کننده شیمیایی باشد که در صورت سرو نوشیدنی با کار بسیار مهم است. محصولات غذایی نوشیدنی از این بابت بسیار نگران هستند و در صورت امکان همیشه باید سعی کنند از دستگاه با درجه حرارت بالا استفاده کنند.

گروه صنعتی ناب زیست به عنوان تولید کننده ماشین ظرفشویی صنعتی تقریبا همیشه ماشین ظرفشویی صنعتی با درجه حرارت بالا را توصیه می کند. آنچه مردم متوجه نمی شوند هزینه های اضافی برای راه اندازی یک خط شستشو مکانیزه با کمک ماشین ظرفشویی صنعتی وجود دارد. مانند شوینده و سایر مواد شیمیایی. در صورت سفارش و استفاده از یک ماشین ظرفشویی صنعتی کم دما نیز مجبور به خرید یک ماده شیمیایی ضد عفونی کننده خواهید بود. از آنچه من دیده ام این ماده شیمیایی معمولاً گرانتر از هزینه آب گرم (سرویس بهداشتی آب گرم) است.